Chaussons aux merguez et aux poivrons

Préparation

• Préchauffer le four à 210°c.
• Laver, ôter les graines, et couper en lanières le poivron.
• Éplucher et émincer l'oignon.
• Faire chauffer dans une sauteuse bien chaude, les merguez 5 minutes à peine, juste pour les dore.
• Ôter les, et mettre dedans l'oignon, les faire dorer.
  Laisser refroidir.
• Dérouler les deux pâtes feuilletées sur des plaques à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
• Déposer dessus 3 merguez sur une moitié, puis l'oignon, puis des lamelles de poivrons.
• Rabattre la seconde moitié de la pâte par dessus, souder bien les bords.
• Enfourner une vingtaine de minutes.
• Et servir chaud.