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Clafoutis aux carottes rapées et piment doux

Name: Clafoutis aux carottes rapées et piment doux
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 carottes; 1 petit oignon; 1 ou deux piments doux; 2 oeufs; 10 cl de lait; 3 cuillères à soupe de farine bise; 5 cl de vin blanc; 1 cuillère à soupe de crème fraîche; 1 cuillère à soupe d'huile

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

162 Kcal

Clafoutis aux carottes rapées et piment doux

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Ingrédients

3 carottes
1 petit oignon
1 ou deux piments doux
2 oeufs
10 cl de lait
3 cuillères à soupe de farine bise
5 cl de vin blanc
1 cuillère à soupe de crème fraîche
1 cuillère à soupe d'huile

Coût estimé: 1.18€ (0.29€/part)

Préparation

Peler l'oignon. Ouvrir le ou les piments pour en retirer les graines, le nettoyer sous l'eau. Découper oignon et piments en petits morceaux et les faire revenir à la poêle, avec la cuillère d'huile, pendant quelques instants
Râper les carottes. Les mélanger avec les œufs battus, la farine, le lait, la crème fraîche, le vin blanc, puis l'oignon et les piments revenus. Battre le tout au fouet pour bien lisser l'ensemble. Mettre dans le moule
Faire cuire au four, th 5-6 , pendant 25 minutes environ

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 162Kcal

Glucides: 13.4g
Lipides: 8.2g
Gras sat.: 2.5g
Protéines: 5.8g
Fibres: 1.5g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 4
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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