Recette de clafoutis et carottes
11 recettes
Depuis longtemps, les clafoutis font le plaisir des papilles des petits et des grands. Les clafoutis les plus connus se cuisinent à la cerise et font un dessert d'été savoureux. L'autre est un dessert régional de Bretagne : le far. Il se cuisine avec des pruneaux. De nombreux fruits peuvent aussi entrer dans sa composition comme les prunes , les pommes, les poires ou la rhubarbe. Mais le clafoutis peut aussi se manger salé. Aux courgettes et chèvre ou à la tomate et mozzarella, il s'accompagnera d'une salade.
Clafouti de carottes et topinambours
Autre facile 10 min 40 min
Ingrédients: 3 belles carottes 5 topinambours moyennes 4 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème légère de gruyère de parmesan râpé
Clafoutis de courgettes et carottes aux épices
Entrée facile 55 min 349 kcal
Ingrédients: 4 courgettes 4 carottes 3 oeufs 20 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe de farine de blé (ou de Maïzena) Une pincée de curry en poudre Une pincée...
Clafoutis de courgettes et carottes
Plat facile 1 heure 261 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 4 carottes 60 g de chiffonade de jambon 60 g de parmesan 30 cl de lait 2 oeufs sel et poivre 1/2 cc de cumin un demi bouquet de persil
Clafoutis de crabe, poireaux et carottes
Entrée facile 35 min 289 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poireau 1 carotte 120 g de miettes de crabe 3 oeufs 10 cl de crème liquide légère 15 cl de lait 45 g de Maïzena quelques brins de...
Clafoutis d'aubergines et carottes au curry
Plat facile 55 min 294 kcal
Ingrédients: 1 grosse aubergine ou deux petites 400 g de carottes 1 gros oignon 1 gousse d’ail 50 g de farine 20 cl de lait de coco 2 oeufs 2 cuillères à soupe...
Utiliser les légumes de saison : clafoutis de carottes et navets
Plat facile 35 min 233 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 500 g de navets 4 oeufs 10 cl de lait 40 g de comté 40 g d'emmental 20 g de beurre 100 g de crème fraîche 2 pincée de muscade...
Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes
Apéritif facile 10 heures 12 min
Ingrédients: 300 g de carottes râpées 70 g d'échalotes ciselées 70 g de poudre de noisettes ou d'amandes complètes 3 oeufs 20 cl de crème végétale maison ou...
Clafoutis aux carottes
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 800 grammes à 1 kilo de carottes 6 oeufs 40 centilitres de lait 35 centilitres de crème liquide 6 cuillères à café de Maïzena Cumin 3 à 4...
Clafoutis aux carottes rapées et piment doux
Plat facile 35 min 162 kcal
Ingrédients: 3 carottes 1 petit oignon 1 ou deux piments doux 2 oeufs 10 cl de lait 3 cuillères à soupe de farine bise 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de...
Tarte aux carottes et navets
Plat facile 1 heure 229 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 belles carottes 1 navet 1 cube de bouillon de volaille 1 oeuf 15 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 pincée de noix de muscade...
Tarte carottes et bacon
Autre facile 1 heure 525 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 carottes de bacon émincé 1/2 oignon émincé 3 oeufs 20 cl de crème liquide allégée (3%) emmental râpé ciboulette sel, poivre
