Tarte aux carottes et navets

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 4 belles carottes
• 1 navet
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 oeuf
• 15 cl de lait
• 100 g de gruyère râpé
• 1 pincée de noix de muscade
• quelques brins de coriandre fraîche