Tarte courgettes carottes et lardons

Name: Tarte courgettes carottes et lardons
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 courgette; 2 carottes; 40 cl de crème fraîche; 1 cuillère à café de graines de cumin; 200 g de lardons fumés; poivre; 60 g de gruyère râpé; huile d'olives; 1 cuillère à café de gingembre; 1 oeuf; 1 échalote

Plat

1 parts

facile

1 h 15 m

Une bonne manière de manger 2 légumes en un seul plat. C'est la fraîche attitude !!

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 heure

Préchauffer le four à 180 °.
Epulcher les carottes et les râper. Râper la courgette.
Faire blondir l' échalote émincée dans de l' huile d' olives.
Ajouter les lardons, les carottes et la courgette râpée.
Poivrer, ajouter le gingembre râpé. Mélanger.
Cuire durant 20 mn à feu moyen.
Ajouter l' œuf, la crème fraîche et mélanger.
Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte.
Répartir la préparation chaude.
Parsemer de gruyère râpé et de grains de cumin.
Enfourner 40 mn et déguster en entrée ou en plat principal accompagné d'une salade.

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17/05/2012

Cette recette est une pure merveille!
Délicieuse et équilibrée! J'aime!!

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Ingrédients