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Tarte spirale aux carottes et courgettes

Une tarte salée qui va faire sensation sur votre table !

Entrée
8 parts
20 min
1 heure
40 min
moyen
432 Kcal
Tarte spirale aux carottes et courgettes
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Ingrédients

8

Pour la pâte :

Pour la garniture :

Coût estimé: 10.57€ (1.32€/part)

Préparation

  • La pâte

    Mélanger la farine avec le curry et le sel. Incorporer le beurre ramolli puis l'oeuf préalablement battu.
    Travailler légèrement la pâte, filmer et mettre 1 heures au frais.
  • La garniture

    Peler les carottes et les tailler en fines lanières. Faire de même avec les courgettes.
    Fouetter les oeufs avec la crème, la ricotta, le parmesan, les herbes, le curry, le sel et le poivre.
  • Préchauffer le four à 190°
    Etaler la pâte puis foncer une moule tapissée de papier cuisson.
    Recouvrir de moutade puis disposer les lanières de légumes en partant du bord vers le centre.
    Verser l'appareil puis enfourner pour environ 40 minutes.
    Servir chaud, tiède ou froid.
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Conseils et astuces:

J'ai eu un peu de mal à étaler la pâte sablée, un petit tour de robot avec la feuille plus tard et la tâche fut plus facile.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 432Kcal
  • Glucides: 26.5g
  • Lipides: 28.2g
  • Gras sat.: 17.7g
  • Protéines: 15.2g
  • Fibres: 4.3g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (275g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

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