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Recette de clafoutis
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Recette de clafoutis et carottes
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Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes
Clafoutis de carottes au curry et à la poudre de noisettes
Préparation
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Battre les oeufs avec le sel et le curry.
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Ajouter la crème et l'huile de noisettes, battre à nouveau.
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Incorporer la poudre de noisettes, préalablement légèrement torréfiée à poêle, surtout sans la laisser brûler.
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Ajouter enfin les carottes et l'échalote.
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