CLAFOUTIS DE SAUMON AUX LEGUMES

Name: Clafoutis de saumon aux legumes
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 pavés de saumon sans arrête; 300 g de blancs de poireaux; 2 cuillères à café de margarine à 60%; 300 g de chou- fleur; 2 oeufs moyens; 30 g de gruyère râpé allégé; 15 cl de lait écrémé; Sel et poivre

Un plat léger, rapide à préparer et très bon!

Plat

4 parts

10 min

25 min

facile

221 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
2
135

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Ingrédients

2 pavés de saumon sans arrête
300 g de blancs de poireaux
2 cuillères à café de margarine à 60%
300 g de chou- fleur
2 oeufs moyens
30 g de gruyère râpé allégé
15 cl de lait écrémé
Sel et poivre

Préparation

Mettre le saumon dans un plat en verre culinaire avec 2 cuillères à soupe d'eau, couvrir et le faire cuire au four micro ondes à 800 Watt pendant 3 minutes. Egoutter et émietter.
Préchauffer le four à 210 ° soit Thermostat 7.
Détailler les blancs de poireaux en rondelles et faites les suer dans une poêle anti adhésive avec 1 cuillère à café de margarine.
Faire cuire le chou-fleur 5 minutes en autocuiseur ou à la vapeur. Egoutter et détailler les bouquets.
Graisser avec la cuillère à café de margarine restante un plat à gratin. Mélanger délicatement le saumon, le chou-fleur et les poireaux et répartir le mélange dans le plat.
Battre les oeufs en omelette, ajouter le gruyère, le lait et le sel et le poivre. Verser sur la préparation et glisser au four pour 25 Minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 221Kcal

Glucides: 6.2g
Lipides: 12g
Gras sat.: 3.2g
Protéines: 20.2g
Fibres: 3.9g
Sucre: 6.1g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (273g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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