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Clafoutis ratatouille et saumon fumé

Un clafoutis réalisé avec un reste de ratatouille maison et des lanières de saumon fumé. Plat complet, facile à réaliser et bon.

Plat
4 parts
10 min
35 min
facile
489 Kcal
  • Clafoutis ratatouille et saumon fumé
  • Clafoutis ratatouille et saumon fumé - photo 2
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Ingrédients

4
Coût estimé: 12.25€ (3.06€/part)

Préparation

  • Laisser égoutter la ratatouille dans une passoire.
    Couper le saumon fumé en lanières.
  • Préchauffer le four à 200 °C .
  • Dans un saladier, battre les œufs.
    Ajouter la crème fraîche, un peu de sel et du poivre.
    Mélanger.
  • Ajouter le parmesan râpé et le saumon fumé.
    Mélanger.
  • Ajouter la ratatouille.
    Mélanger.
    Vérifier l'assaisonnement.
  • Verser dans un plat allant au four.
    Saupoudrer légèrement de gruyère râpé.
  • Enfourner pour 35 minutes.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 489Kcal
  • Glucides: 8g
  • Lipides: 39g
  • Gras sat.: 19.5g
  • Protéines: 25.3g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 18
Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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Clafoutis aux courgettes et fromage de chèvre


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Photos

Clafoutis ratatouille et saumon fumé
Clafoutis ratatouille et saumon fumé - photo 2

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