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CLAFOUTIS HARICOTS VERTS ET BACON

Un bon petit plat savoureux qui fait manger les haricots verts. Ce plat peut être servi comme entrée avec l'accompagnement d'une salade verte mais seule en plat principal!

Plat
6 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Faire cuire les haricots verts à la vapeur ou à l'eau.
  • Pendant ce temps, préparer le clafoutis. Battez les oeufs et le lait. Ajouter les petits suisses, la vache qui rit, la farine, le sel et le poivre.
  • Dans un moule à cake, disposer une couche d'haricots verts, quelques tranches de bacon, puis recommencer en couche successives, jusqu'à puisement des ingrédients.
  • Verser la préparation à base d'oeufs par dessus et enfourner 35 minutes à 200°C.
  • Éventuellement, en cours de cuisson, recouvrir le moule d'un papier aluminium, afin que le bacon ne dessèche.


A A TABLE

Photos

CLAFOUTIS HARICOTS VERTS ET BACON
CLAFOUTIS HARICOTS VERTS ET BACON - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc
Côtes de Provence blanc Provence, Blanc

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