Colombo de poulet à la patate douce

Ingrédients

• 4 cuisses de poulet
• 1 patate douce de taille moyenne
• 1 petite boîte de tomates concassées
• 1 oignon
• 4 cuillères à soupe d'épices à colombo
• 1 gousse d'ail ou 2 cuillères à soupe d'ail en poudre
• 1 citron vert
• 1 cuillère à café de piment doux (facultatif)
• Sel