Comment cuire un poulet au four ?
Le bon poulet du dimanche qu'on aime :-) Aujourd'hui, on vous montre comment on prépare notre poulet rôti au four. Une recette simple et surtout sans âge ! Pas à pas, suivez les étapes de réalisation juste en-dessous grâce à nos photos et vidéo.
Ingrédients
Préparation
Mettre le poulet dans un plat allant au four préalablement badigeonné d'huile d'olive. Peler quelques gousses d'ail et les introduire dans le poulet.
Couper des pommes de terre en deux (pelées ou pas) et les disposer autour du poulet. Ajouter des gousses d'ail non pelées.
Verser un filet d'huile d'olive sur le poulet et les pommes de terre. Saler, poivrer et saupoudrer le tout de romarin. Verser l'eau dans le plat.
Faire cuire au four pendant 1 heure et 30 minutes à 180°C en arrosant régulièrement.
Sortir le poulet du four et servir :-) c'est prêt !
Nutrition
- Glucides: 26.2g
- Lipides: 18.8g
- Gras sat.: 4.6g
- Protéines: 46g
- Fibres: 2.6g
- Sucre: 2.6g
- ProPoints: 12
- SmartPoints: 11
Equipement
À savoir
Questions
Bonjour, je voudrais savoir avec quoi vous arrosez le poulet, parce que le plat est tellement rempli avec le poulet et les patates qu'on ne peut pas aller récupérer de la sauce au fond du plat. Avez vous preparer un mélange à part ?
Vous pouvez arroser le poulet avec une poire jus qui permet d'aspirer le jus et de la verser sur si il y a peu de place dans le plat.
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Accord vin : Que boire avec ?
Commentaires
Très bonne recette… sauf que 300gr de pommes de terre… c’est pour une personne … et moi j’ai mis 500 gr , mais c’est insuffisant, je pense 1 kg
Meilleur et plus digeste avec l'huile d'olive et conseil de cuisson : enfourner à four froid et cuire 1h à 200 degrés
Très bonne recette qu'on à adorait avec mes filles et simple à faire
Très bon avec un poulet de bonne qualité (bio) je mets à l'intérieur du thym, romarin, laurier et beurre
C'est encore meilleur si vous mettez en dessous (pas dessus ça brûle) des branches de thym. Le goût se diffuse pendant toute la cuisson sans brûler. C'est effectivement meilleur avec du beurre (breton !)
Ça me rappelle les poulets rôtis de ma grand mère
Je le cuisine a peu près de cette façon, mais avec nettement moins d'ail
C'est une bonne recette, on peut aussi cuire son poulet sur le côté en le tournant sur l'autre côté en moitié cuisson car les cuisses sont les plus longues à cuire et aussi rajouter dans le jus des fois de volaille
Super idée merci :-)