Conchiglioni tricolores aux deux farces

Name: Conchiglioni tricolores aux deux farces
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de Conchiglioni tricolores; des épinards surgelés; du jambon émincé; du fromage râpé; sel/ poivre; de la crème fraîche épaisse; 400 g de viande hachée; 1/2 oignon; du persil; 2 oeufs; sel/poivre; du concentré de tomate; du persil frais; de l'huile d'olive; 1/2 oignon; 1 sucre

Plat

6 parts

facile

40 min

736 Kcal

Voici un plat qui est d'origine Italienne composé de farce aux épinards, crème fraîche, jambon et fromage etc....bon appétit!

Vous allez aimer

Conchiglioni farcis à la ricotta et aux épinards : la meilleure façon de manger les pâtes!

Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Dans une casserole de grande taille de préférence, faites chauffer de l'eau salé .En attendant, préparons la farce aux épinards/ jambon, dans un saladier mélangez les épinards préalablement décongelés et égouttés, la crème fraîche, le jambon émincé, salez, poivrez. Réservez
Préparons maintenant la farce à la viande hachée, dans un saladier, mélangez la viande, les 2 œufs, le persil haché, l'oignon haché, salez poivrez. Réservez
Quand l'eau bout, plongez-y les pâtes pendant 5 min. Comme les lasagnes, elles ne doivent pas être cuites, mais mi cuites . Egouttez-les
Préparons la sauce persillée à la tomate. Dans une casserole, faites revenir le demi oignon, avec le persil haché. Ajoutez du concentré de tomate. Mélangez bien, puis ajoutez le sucre, et 2 grands verres d'eau. Laissez mijoter pendant 15 minutes en remuant de temps en temps
Beurrez le fond de plats à gratin . Farcissez les pâtes avec les farces
Placez les pâtes farcies dans les plats, en séparent bien celle qui sont farcies aux épinards et celles farcies à la viande hachée.Nappez bien de sauce. puis saupoudrez de gruyère râpe.
Faites gratiner au four pendant 20 minutes, tout surveillant la fin de cuisson des pâtes