Portez à ébullition un grand volume d'eau, salez et plongez les coquillettes pour 8 minutes de cuisson.
Prenez vos restes de poulet rôti et coupez les en morceaux, et puis réchauffez les d'un coup de super micro onde.
Placez le pot de Fondant à l'Emmental sans l'opercule et sans le couvercle au micro-ondes et faites chauffer 3 minutes à puissance moyenne puis remuez.
Puis égouttez les pâtes et répartissez les morceaux de poulet rôti dans la casserole vide.
Ajoutez les pâtes, 4 cuillères à soupe de Fondant à l'Emmental, les oignons frits et mélangez.