Coquillettes aux rillettes (8 ProPoints)

Name: Coquillettes aux rillettes (8 propoints)
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 280 g de coquillettes; 4 échalotes; 1 cuillère à café de margarine à 60%; 185 gr de champignons de paris; 1 cuillère à café de fond de veau; 1 cuillères à soupe de crème fraîche à 3%; 80 g de rilettes allégées; Sel, poivre

Plat

4 parts

10 min

5 min

facile

Coquillettes aux rillettes (8 ProPoints)

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Ingrédients

280 g de coquillettes
4 échalotes
1 cuillère à café de margarine à 60%
185 gr de champignons de paris
1 cuillère à café de fond de veau
1 cuillères à soupe de crème fraîche à 3%
80 g de rilettes allégées
Sel, poivre

Préparation

Cuire les pâtes. Pendant ce temps, peler puis émincer les échalotes, laver et émincer les champignons.
Dans une poêle anti-adhésive, faire revenir les échalotes avec la margarine, ajouter les champignons, laisser cuire 2 à 3 minutes puis saupoudrer de fond de veau.
Poursuivre la cuisson 2 minutes. Ajouter les pâtes cuites et égouttées.
Bien mélanger et parsemer de petits bouts de rillettes. Verser la crème et poivrer.

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