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Côtes d'agneau à l'indienne

Name: Côtes d'agneau à l'indienne
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300g de côtelettes d'agneau; 1 yaourt à la grecque (150 g); 1 poivron rouge; 2 cuillères à soupe d'ail; 2 cuillères à soupe de persil plat; 2 cuillères à soupe de coriandre; 1 cuillère à café de piment doux; Sel; Poivre

Cette viande si tendre et vraiment très goûteuse par la marinade. Hummm, extra!

Plat

2 parts

15 min

10 min

facile

380 Kcal

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Ingrédients

300g de côtelettes d'agneau
1 yaourt à la grecque (150 g)
1 poivron rouge
2 cuillères à soupe d'ail
2 cuillères à soupe de persil plat
2 cuillères à soupe de coriandre
1 cuillère à café de piment doux
Sel
Poivre

Préparation

Laver le poivron et le couper en morceaux.
Mixer ces morceaux avec le yaourt, l'ail, le persil, la coriandre, et le piment.
Déposer les côtes d'agneau dans un récipient et recouvrir de la marinade. Laisser au frais 1 heure 30.
Faire cuire les côtes d'agneau à feu vif et ajouter la marinade.
Servir sans attendre.

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