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Couscous au tofu épicé et aux olives

Name: Couscous au tofu épicé et aux olives
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de couscous (non cuit); 2 tasses de bouillon de légumes; 2 cuillères soupe d'huile d'olive; 1 à 2 poivrons jaunes, en dés; 3 courgettes, en demi-lunes; 2 tomates, en dés; 1 bloc (454 g) de tofu ferme, en petits dés; 1 cuillère à soupe de curcuma; 1 cuillère à soupe de paprika; 2 pincées de poivre noir; 2 pincées de piment de Cayenne; 3 cuillères à soupe de tamari; Olives vertes en tranches, au goût

Plat

4 parts

10 min

facile

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