Faites cuire le riz & les nouilles & mettez de côté.
Égouttez le crabe.
Mélangez l'oignon, ail, l'huile de sésame, crabe, coriandre, fumet de poisson, oeuf, gingembre, curry, chapelure, riz, sel & poivre. Ajoutez petit à petit la crème de noix de coco. Il ne faut pas que ça soit trop liquide.
Saupoudrez les galettes de graines de sésame & faites les dorer dans une poêle dans un peu d'huile d'olive 3 à 5 minutes sur chaque côté.
Mélangez ail, sweet chili, soja & l'huile de sésame. Mélangez la sauce avec les nouilles & les légumes.
Commentaires des membres:
La cuisine thai j'adore
Jolie123 adore la cuisine thailandaise, chinoise et japonaise, et pourtant je suis bien française.
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