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Crevettes façon catalane

Name: Crevettes façon catalane
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 400 g de grosses crevettes cuites; 1/2 chorizo; 3 oignons; 6 tomates; 1 gousse d'ail; 2 brins de thym; 1 dosette de safran; huile d'olive; sel et poivre

C'est encore un plat rapide, mais pour autant très parfumé et goutteux.

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

313 Kcal

(1/5 - 1 vote)
1
11

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Ingrédients

400 g de grosses crevettes cuites
1/2 chorizo
3 oignons
6 tomates
1 gousse d'ail
2 brins de thym
1 dosette de safran
huile d'olive
sel et poivre

Coût estimé: 9.8€ (2.45€/part)

Préparation

Eplucher et émincer les oignons. Laver, secher, couper les tomates en quartiers et les épépiner.
Dans une poële, faire chauffer l'huile et mettre à revenir les oignons.
Ajouter l'ail haché, puis les tomates avec le thym.
Laisser cuire jusqu'à ce que les tomates soient fondantes (10 minutes environ).
Ajouter le chorizo coupé en petits cubes, puis le sel, le poivre et le safran. Mélanger.
Laisser chauffer 5 minutes à feu doux.

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