Crevettes sautées à l'asiatique

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile végétale (moi, huile d'olive)
• 1 cuillère à thé d'ail haché
• 1 cuillère à thé de gingembre frais, râpé
• 24 crevettes de grosseur moyenne décortiquées et déveinées
• 2 cuillères à soupe de sauce soya
• 2 cuillères à soupe de mirin
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame rôties
• 1 cuillère à soupe de persil frais, haché