Croissants au jambon & béchamel

Name: Croissants au jambon & béchamel
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 croissants; 6 tranches de jambon blanc; 100 gr d’emmental râpé; 30 gr de beurre; 30 gr de farine; ½ l de lait; Sel; poivre; muscade

Plat

6 parts

facile

35 min

471 Kcal

Des croissants garnis de jambon, de béchamel et d'emmental...

Ingrédients

6 croissants
6 tranches de jambon blanc
100 gr d’emmental râpé
30 gr de beurre
30 gr de farine
½ l de lait
Sel
poivre
muscade

Coût estimé: 11.38€ (1.9€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson25 min

Réaliser la béchamel : Faire fondre le beurre dans une casserole et ajouter d'un coup la farine. Bien mélanger.
Incorporer le lait petit à petit et remuer sans cesse, jusqu'à ce que le mélange s'épaississe et nappe la cuillère. Saler, poivrer et saupoudrer de muscade râpée.
Fendre les croissants en deux dans le sens de la longueur : répartir la béchamel, disposer une tranche de jambon enroulée et saupoudrer généreusement d’emmental râpé.
Enfourner 15 minutes à 210°C

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 471Kcal

Glucides: 33.6g
Lipides: 26.9g
Gras sat.: 17.4g
Protéines: 22.2g
Fibres: 2g
Sucre: 7.2g
ProPoints: 13
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (216g)

Sans fruit à coque

Lacuillereauxmilledelices

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Commentaires

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GASKY, 13/06/2021

Bonjour P'tit Chef. Merci pour cette recette du soir, simple et rapide. Nous comprenons tous bien évidemment que ce ne sont que des idées de recettes (et qu'il ne faut pas faire obligatoirement vos trois idées au cours du même repas).

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lise, 03/03/2018

Pour un petit repas avec avec salade verte très bien vite fait

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geand jo, 01/06/2016

C'est simple et si bon avec une salade pour un dîner

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BobD, 01/06/2016

Taboulé, Croissants au jambon & béchamel, Tarte à la rhubarbe facile ...entre ça et un "menu" végétarien il y a peut être de la place pour quelques légumes ? Encore un fois ce n'est pas un menu digne de ce nom mais de simples idées a ne surtout faire dans le même repas.

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chea, 01/06/2016

Et pas gras...j e rejoins votre humour... c'est bien plus calorique que renseigné. Un croissant vaut environ 400/500 kcal par pièce... plus le reste.
Non merci

(2) (6) signaler

01/06/2016

Ah là je garde la recette merci

(1) (3) signaler

01/06/2016

Et pas gras ...

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