Crumble de tomates au bacon et au chèvre

Plat

2 parts

moyen

35 min

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Cette recette issue de Marmiton est une recette pour le soir. Avec du fromage qui a du goût et des tomates pour se donner bonne conscience.

Ingrédients

• 2 tomates
• 4 tranches de bacon
• 1/2 bûche de fromage de chèvre
• 1 oignon
• 2 champignons de Paris frais et émincés
• Huile d' olives
• Thym
• Romarin
• 4 c à soupe de chapelure
• 4 c à soupe de farine
• 20 g de beurre mou
• Un peu d 'emmenthal râpé
• sel poivre

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Préparation

• Préchauffer le four à 210 ° (ther 7)
• Faire revenir dans une poëlle avec un peu d' huile d'olives, l'oignon émincé, les tomates tranchées et les champignons
• Etaler les tranches de bacon dans un plat allant au four. Ajouter au dessus le contenu de la poële. Ajouter le fromage de chèvre coupé en rondelles.
• Saupoudrer de thym, romarin, sel, poivre.
• Préparer la pâte à crumble: Mélanger la farine, la chapelure, un peu de sel et poivre.
• Ajouter le beurre mou et pétrir à la main.
• Répartir la pâte sur les tomates. Enfourner durant 15 minutes.

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