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Cuisses de pintade aux herbes/topinambours

Voici un plat presque parfait pour un repas en famille. C'est un plat facile à réaliser, deux, trois mouvements et votre savoureux repas est prêt!

Plat
2 parts
10 min
45 min
facile
1479 Kcal
Cuisses de pintade aux herbes/topinambours
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Ingrédients

2

Préparation

  • Épluchez les topinambours et les faites cuire une quinzaine de minutes au cuit vapeur.
  • En attendant, faites revenir dans une cocotte (en fonte ou pyrex) l'oignon émincé avec de l'huile d'olive. Ajoutez les cuisses de pintade. Salez et poivrez.
    Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
  • Ajoutez les champignons, le thym, le romarin et laissez mijotez une vingtaine de minutes sur feu moyen.
  • Une fois les topinambours cuits, ajoutez les à la viande. Laissez mijotez une dizaine de minutes. C'est prêt.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 1479Kcal
  • Glucides: 46.9g
  • Lipides: 56.4g
  • Gras sat.: 13.5g
  • Protéines: 190.2g
  • Fibres: 11.4g
  • Sucre: 35.2g
  • ProPoints: 37
  • SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (1191g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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