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Curry de Légumes aux Fruits Secs

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
274 Kcal
Curry de Légumes aux Fruits Secs
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Ingrédients

4
Coût estimé: 5.1€ (1.28€/part)

Préparation

  • Laver et essuyer les légumes.
  • Émincer en tranches de 8 à 10 cm de longueur à l'aide de la mandoline, puis couper en largeur de 2 à 3 cm.
  • Éplucher et émincer l'oignon.
  • Faire revenir sans coloration dans une sauteuse avec un filet d'huile, la pâte de curry et le curry.
  • Mélanger et cuire 5 minutes. Ajouter les légumes et mélanger délicatement.
  • Après 5 minutes, mouiller avec le bouillon de volaille.
  • Cuire pendant 10 minutes.
  • Ajouter le lait de coco et donner un bouillon.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 274Kcal
  • Glucides: 18.3g
  • Lipides: 18.4g
  • Gras sat.: 8.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 11.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (331g)
Sans lactose

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Curry de crevettes au lait de coco express


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