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Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar

Plat
4 parts
15 min
38 min
facile
  • Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar
  • Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Etape 1 - Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar
    Couper pas mal d'haricots plats.
  • Etape 2 - Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar
    Faire fondre un peu de lard et ajoutez des oignons, carottes, poireau et une pomme coupée. Ajouter aussi des courgettes et du fenouil.
  • Etape 3 - Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar
    Ensuite, ajoutez des tomates et un peu de bouillon de légumes. Assaisonner avec pas mal d’Espelette, poivre et du sel.
  • Etape 4 - Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar
    Mettez les haricots, un peu de laurier et du thym et laisser cuire à peine 30 minutes.
  • Etape 5 - Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar
    Faire des petites boulettes avec la chair à saucisse et elle les met juste à la fin de la cuisson dans la soupe!
  • Etape 6 - Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar
    Si vous avez du temps à perdre, faites les poêler, comme ça, elles ne deviennent pas grises....
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Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar
Dagmar's Bohnensuppe - La soupe aux haricots de Dagmar - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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