Fagots de haricots verts et poitrine fumée

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Accompagnement

4 parts

facile

40 min

103 Kcal

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L'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons ! Jusqu'à présent, on avait l'habitude de les acheter tout faits, puis on s'est très vite rendu compte que les fagots étaient hyper faciles à confectionner ! Pour ce faire, deux ingrédients : des haricots verts et des tranches de poitrine fumée. Pour le reste, on vous laisse suivre nos étapes de réalisation ci-dessous ↓

Ingrédients

• 500gr de haricots verts
• 8 tranches de poitrine fumée

Matériel

• 16 cure-dents

Préparation

• Lavez les haricots, équeutez-les et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante durant 12-15 minutes.
  Pendant ce temps, faites tremper vos cure-dents dans un bol d'eau froide. Cette étape leur évitera de brûler lors de la cuisson au four.
• Coupez les tranches de poitrine fumée en deux (au milieu et non dans la longueur).
  Prenez 12 haricots verts et entourez-les d'une demi-tranche de poitrine fumée puis scellez le tout avec un cure-dent. Répétez l'opération jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients.
• Disposez vos fagots sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis faites cuire 15 minutes à 180°C.
  Et voilà, vos fagots sont prêts !

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