Fagots de haricots verts et poitrine fumée

Name: Fagots de haricots verts et poitrine fumée
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500gr de haricots verts; 8 tranches de poitrine fumée

L'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons ! Jusqu'à présent, on avait l'habitude de les acheter tout faits, puis on s'est très vite rendu compte que les fagots étaient hyper faciles à confectionner ! Pour ce faire, deux ingrédients : des haricots verts et des tranches de poitrine fumée. Pour le reste, on vous laisse suivre nos étapes de réalisation ci-dessous ↓

Accompagnement

4 parts

10 min

30 min

facile

103 Kcal

(4/5 - 3 votes)
476

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Video

Ingrédients

500gr de haricots verts
8 tranches de poitrine fumée

Coût estimé: 2.8€ (0.7€/part)

Matériel

16 cure-dents

Préparation

Lavez les haricots, équeutez-les et faites-les cuire dans une casserole d'eau bouillante durant 12-15 minutes.
Pendant ce temps, faites tremper vos cure-dents dans un bol d'eau froide. Cette étape leur évitera de brûler lors de la cuisson au four.
Coupez les tranches de poitrine fumée en deux (au milieu et non dans la longueur).
Prenez 12 haricots verts et entourez-les d'une demi-tranche de poitrine fumée puis scellez le tout avec un cure-dent. Répétez l'opération jusqu'à ne plus avoir d'ingrédients.
Disposez vos fagots sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis faites cuire 15 minutes à 180°C.
Et voilà, vos fagots sont prêts !

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 102Kcal

Glucides: 5.5g
Lipides: 5.6g
Gras sat.: 1.7g
Protéines: 5.4g
Fibres: 4.1g
Sucre: 1.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 3

Information nutritionnelle pour 1 portion (145g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Equipement

Ptitchef_com

Photos

Fagots de haricots verts et poitrine fumée

Fagots de haricots verts et poitrine fumée - photo 2

Fagots de haricots verts et poitrine fumée - photo 3

Fagots de haricots verts et poitrine fumée - photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saumur rouge Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:

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