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Daube de Boeuf

Name: Daube de boeuf
Prep time: 10 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de Gîte; 200 g de jambon de Bayonne; 2 oignons; 4 carottes; 3 gousses d'ail; 1/2 bouquet de persil; 2 cuillères à soupe de farine; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 litre de vin rouge de Bordeaux; 1 litre de bouillon de boeuf; 1 bouquet garni; sel et poivre du Moulin

Un plat sain, nourrissant et équilibré!

Plat

4 parts

10 min

6 heures

facile

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