Émincé de volaille au vin rouge

Ingrédients

• 1 sachet de 34g de sauce demi-glace de Knorr
• 1 1/2 tasse (375ml) de vin rouge
• 1 tasse (250ml) de bouillon de poulet
• 650g de poitrine de poulet émincée (sans la peau et les os)
• 7 tranches de bacon précuit coupées en morceaux (moi oublier de mettre mais très bon quand même sans)
• * Prévoir aussi pour plus de goût;
• 2 c. à soupe (30ml) d'huile canola
• 2 c. à thé (10ml) d'ail haché (moi 2 grosses gousses d'ail)
• 1 oignon haché
• 1 c. à soupe (15ml) de pâte de tomates (moi la moitié d'une boîte à l'ail de Hunt's)