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Escalope de dinde roulee a la mozzarella
ESCALOPE DE DINDE ROULEE A LA MOZZARELLA
Ingrédients
1
Coût estimé: 4.51Euros€ (4.51€/part)
Préparation
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Avant toute chose, mettre de l'eau à chauffer pour la cuisson des pâtes.
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Sur les escalopes, disposer la mozzarella coupée en tranches.
Parsemer de persillade, sel et poivre.
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Rouler l'escalope et la maintenir avec un cure-dent.
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Faire dorer à la poêle sur feu doux de chaque côté.
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Ajouter la crème fraîche, du sel et du poivre et faire mijoter 5 minutes en arrosant le dessus des escalopes.
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Mélanger la sauce avec les pâtes et servir avec l'escalope.
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
Montlouis-sur-Loire
Centre - Val de Loire, Blanc
Lirac rosé
Vallée du Rhône, Rosé
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