Name: Filet mignon de porc sauce moutarde et calvados
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 filet mignon de porc; 1 peu de matière grasse; 2 petits oignons; 20 cls de calvados; 25 cls d’eau; sel; poivre; 1 boite de champignons de paris; 2 cas de crème fraîche épaisse; 1 cas de moutarde au poivre vert de mon partenaire clovis france

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Commentaires des membres:

Kyky50, 09/09/2013

Excellent !!!

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15/03/2013

Tres facile a faire

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08/01/2013

GÉNIAL !!!

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02/09/2012

J'ai fat plusieurs fois cette recette..je l'adore...je mets de vraies champignons , aussi des tomates..des échalotes, et je rajoute aussi un peu de miel..et 20cl de calva...à la cuisson l'alcool s'évapore et ce plat est excellent.

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13/07/2012

N'y aurait-il pas une erreur dans votre recette!je viens de la faire et 20cl de calva me parait enorme...la sauce est tres alcoolisée.2cl me parit plus logique.

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