Gambas à la sauce safran

Name: Gambas à la sauce safran
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 20 gambas; 20 cl de crème liquide; 1 dose de safran en pistil; 1 gousse d'ail; 1 C à C de curcuma; sel; poivre

Plat

2 parts

facile

12 min

527 Kcal

Une recette parfaite à accompagner d'une portion de riz et de légumes poêlés

Ingrédients

20 gambas
20 cl de crème liquide
1 dose de safran en pistil
1 gousse d'ail
1 C à C de curcuma
sel
poivre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson7 min

Décortiquez les gambas.

Dans une poêle beurrée, faites cuire les gambas durant 5 min. Y ajoutez le crème liquide ainsi que le safran, le curcuma et l'ail haché, salez, poivrez. Mélangez.

Laissez cuire encore 2 min.

Servez sans attendre.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 527Kcal

Glucides: 6.5g
Lipides: 34.3g
Gras sat.: 23.4g
Protéines: 46.4g
Fibres: 2.9g
Sucre: 4.9g
ProPoints: 14
SmartPoints: 18

Information nutritionnelle pour 1 portion (315g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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Commentaires

Notez cette recette:

anonymous

26/12/2016

Pour ceux qui ne veulent pas ou ne peuvent pas , comme moi suite à des ennuies de santés mettre de la crème prendre comme ingrédient du lait concentré non sucré , le résultat et surprenant et très digeste et la taille ne se développe pas

J'ai cuisiné cette recette

Vanille34160

31/12/2023

Pour être plus festif, j'ai rajouté des Saint-Jacques.

elinaott

06/10/2022

Merci ptitchef avec vos recettes je vais avoir la prétention d être une bonne cuisinière.

lecircee

21/09/2022

Un délice

eliane

21/09/2022

Je la fais vendredi merci

bonnet

01/03/2021

Faire infuser le safran dans la crème afin de développer tout ses arômes !

anonymous

23/10/2012

Tres simpliste mais bon !!! Accompagner de riz basmati!