Gambas à la sauce safran et à la coriandre

Name: Gambas à la sauce safran et à la coriandre
Prep time: 10 min
Cook time: 7 min
Total time: 17 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 18 gambas; 1 échalote; 1 dosette de safran; 20 cl de crème fraîche semi-épaisse; quelques brins de coriandre; sel; poivre

Plat

2 parts

10 min

7 min

facile

625 Kcal

Gambas à la sauce safran et à la coriandre

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Ingrédients

18 gambas
1 échalote
1 dosette de safran
20 cl de crème fraîche semi-épaisse
quelques brins de coriandre
sel
poivre

Préparation

Décortiquez vos gambas. Réservez.
Dans une poêle, faites revenir l'échalote hachée, y ajouter les gambas.
Faites revenir pendant 2 minutes environ. Salez,poivrez.
Mettre la crème fraîche, le safran ainsi que la coriandre ciselée.
Continuez la cuisson pendant 5 minutes environ.
Accompagnez d'un riz (si l'envie vous dit) et servez avant que cela refroidisse.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 625Kcal

Glucides: 9.5g
Lipides: 44.4g
Gras sat.: 30.5g
Protéines: 43.4g
Fibres: 5.8g
Sucre: 7.3g
ProPoints: 17
SmartPoints: 24

Information nutritionnelle pour 1 portion (337g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

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