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Gambas flambées au pastis

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Plat
4 parts
10 min
25 min
facile
268 Kcal
  • (5/5 - 1 vote)
  • 44
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir l'oignon et l'échalote émincés dans une sauteuse avec l'huile d'olive pendant 10 minutes.
  • Ajouter les gambas, à mi cuisson ajouter le sel, les herbes de Provence et mélanger.
  • Une fois les gambas cuites, faire chauffer le pastis dans une casserole.
  • Dès que le pastis bout arrêter le feu et faire flamber en versant directement sur les gambas.
  • Remuer jusqu'à se que le feu s'éteigne et laisser mijoter pendant 3 minutes et servir.
  • Accompagner les gambas de riz.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 268Kcal
  • Glucides: 1.7g
  • Lipides: 4.8g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 32.4g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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