Goulash

Ingrédients

• 1 kg de joue de boeuf
• 2 os à moelle
• 3 oignons
• 2 cuillères à soupe de paprika
• 1 cuillère à café de piment doux
• 1 cuillère à café de muscade
• 1 cuillère à soupe de fond de veau
• 2 boites de pulpe de tomates
• 1 canette de bière
• 1 L de vin rouge de cuisine