Gratin d'oseille et pommes de terre

Name: Gratin d'oseille et pommes de terre
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1kg de pommes de terre; 500g d'oseille; 1 verre de lait; 100g de fromage râpé; 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol; sel et poivre

Plat

4 parts

10 min

35 min

facile

430 Kcal

(3.5/5 - 2 votes)
1
22

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Ingrédients

1kg de pommes de terre
500g d'oseille
1 verre de lait
100g de fromage râpé
2 cuillères à soupe d'huile de tournesol
sel et poivre

Préparation

Faire revenir l'oseille coupée en lanières dans l'huile de tournesol à feu assez vif durant 10 minutes.
Ajouter les pommes de terre coupées en dés et poursuivre la cuisson durant 10mn sans cesser de remuer.
Ajouter le verre de lait, saler et poivrer, couvrir et faire cuire à feu doux durant 20 minutes .
Verser cette préparation dans un plat huilé,parsemer le fromage râpé et faire gratiner durant 15 minutes.
Servir ce gratin d'oseille et pommes de terre accompagné d'une salade.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 430Kcal

Glucides: 52.4g
Lipides: 15.9g
Gras sat.: 6.3g
Protéines: 15.6g
Fibres: 7.4g
Sucre: 6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (445g)

Sans gluten

Végétarien

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

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