Gratin de chou de bruxelles et amandes effilées

Plat

4 parts

facile

25 min

324 Kcal

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Un gratin rapide a faire et qui sera mangé plus facilment que nature ; et oui pas facile de faire avaler ce légume pourtant si délicieux

Ingrédients

• 300 g de chou de bruxelles (surgeles)
• 2 oeufs
• 20 cl de crème
• Paprika
• 1 boule de mozzarella (plus si vous êtes gourmands)
• quelques amandes effilées

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Préparation

• Faites cuire à l'autocuiseur les choux (7 à 8 min dès que la soupape se met a siffler)
• Battre les oeufs en omelette avec la crème, ajouter le paprika. Mélanger un peu de cette préparation aux choux de Bruxelles, les mettre ensuite dans un plat gratin, découper des rondelles de mozzarella, recouvrir de le préparation œufs/crème et pour finir ,parsemer d'amandes effilées.
  Enfournez dans un four à 210 °C pendant 15 min.

Chilubru

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