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Gratin de crozets sarrasin à la pancetta

C'est un vrai délice en plus, pour couronner le tout, c'est vraiment tout simplissime à faire.

Plat
3 parts
8 min
20 min
facile

Ingrédients

3

Préparation

  • Dans un plat à gratin, beurrer et verser les crozets cuits.
  • Mettre de la crème, des tranches de jambon roulées sur le pourtour du plat et des tranches de pancetta au milieu.
  • Remettre un peu de crème sur la charcuterie, saupoudrer de fromage râpé et enfourner pendant 20 minutes environ à 200°C.


A Aux Petits Bonheurs d'Ottoki...

Photos

Gratin de crozets sarrasin à la pancetta
Gratin de crozets sarrasin à la pancetta - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc
Beaujolais Village Beaujolais, Rouge

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