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Gratin de brocolis et crozets

Plat
2 parts
10 min
17 min
facile
Gratin de brocolis et crozets
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  • 20
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Ingrédients

2

Préparation

  • Coupez les bouquets de brocolis et faites les cuire 7 minutes dans l'eau.
  • Passez les ensuite sous l'eau froide (pour conserver leur couleur verte).
  • Faites cuire 20 minutes les crozets dans de l'eau.
  • Parallèlement, faites revenir les échalotes émincées dans du beurre et ajoutez la crème fraîche, faites réduire.
  • Râpez le comté.
  • Mélangez tout ce petit monde dans un plat à gratin.
  • Enfournez pour 10 minutes dans un four préalablement chauffé à 200°C.
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