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Gratin de Macaronis

Simple et réconfortant

Plat
2 parts
20 min
25 min
facile
715 Kcal
Gratin de Macaronis
  • (4.1/5 - 70 votes)
  • 19
  • 3598
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Ingrédients

2

Pour la béchamel :

Pour gratiner :

Préparation

  • • Dans une casserole, verser l'eau et les 200Ml de lait. Ajouter une pincée de sel.

    • Lorsque l'eau bout, y jeter les macaronis puis les faire cuire "al dente".

    • Préchauffer le four à 200°C.
  • • Pendant ce temps, préparer la béchamel: Dans une autre casserole, faire fondre le beurre puis ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet.

    • Verser le lait chaud dessus tout en remuant jusqu'à ce que la préparation épaississe, il ne doit pas y avoir de grumeaux.

    Incorporer une cuillère à soupe d'eau de cuisson des macaronis et le gruyère râpé.

    Ajouter la noix de muscade, saler et poivrer.
  • • Égoutter brièvement les macaronis et les mélanger à la béchamel au fromage.

    • Verser le tout dans un plat à gratin, couvrir de chapelure et Comté râpé.
  • • Enfourner pour 25 minutes environ ou jusqu'à ce que le dessus du gratin soit bien doré.

    Bon appétit!
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 714Kcal
  • Glucides: 82g
  • Lipides: 26.3g
  • Gras sat.: 14.5g
  • Protéines: 34.1g
  • Fibres: 4.1g
  • Sucre: 13.3g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 24
Information nutritionnelle pour 1 portion (786g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gratin de pâtes jambon fromage


M Math3801

Questions:




Commentaires des membres (19):

Lebop, 15/05/2021

Il faut défendre, et donc rappeler, les grands classiques de la cuisine familiale quotidienne: tout le monde ne se nourrit pas de truffes au verjus cuites sous la cendre en 25 heures...

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
La GAZELLE du WEB, 11/02/2021

Dans l'eau de cuisson je dépose 1 voire 2 cubes volaille ... par contre je ne sale pas
On peut également ajouter 1 cube volaille dans la béchamel ... éviter de saler
merci ptit chef

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
dieulot, 03/01/2019

La recette n'ai pas nouvelle !petite ma mere la prepare et j'ai 72ans riens de nouveau !

J'ai cuisiné cette recette (1) (15) Signaler
badadine, 03/01/2019

Pour quelqu'un comme moi qui est un fana des pâtes cette recette est "a tomber par terre " un véritable régal

J'ai cuisiné cette recette (5) (3) Signaler
NOVION, 28/03/2015

Delicieux jc

J'ai cuisiné cette recette (1) (1) Signaler
28/03/2015

Bon , mais j'y ajoute des champignons de paris et des lamelles de jambon , cela donne un plat plus complet et consistant

J'ai cuisiné cette recette (7) (4) Signaler
Monica6912, 12/02/2020

Je vais faire ce gratin pour 6 personnes. J'espère qu'il ne sera pas trop sec. Mais à lire vos commentaires, c'est une bonne recette. Merci PtitChef.

(2) (3) Signaler
daufin, 12/12/2016

C'est chaleureux!

(0) (4) Signaler
12/12/2016

Oui je vais faire cette recette

(1) (6) Signaler
30/03/2015

Mmm

(1) (6) Signaler

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