Ptitchef

Gratin de pommes de terre au jambon

Cette recette est une bonne façon d'utiliser un reste de purée de pommes de terre et de jambon.

Plat
6 parts
20 min
45 min
facile
630 Kcal

Ingrédients

6
Coût estimé: 15.06 (2.51€/part)

Préparation

  • Placer la grille au centre du four.
    Préchauffer le four à 200 oC (400 oF).
    Beurrer un plat allant au four ou à soufflé d'une contenance de 2 litres (8 tasses).
  • Dans un bol, mélanger la purée de pommes de terre, la lait, la muscade et les jaunes d’œuf.
    Ajouter la cheddar, le jambon et les petits pois. Saler et poivrer.
  • Dans un autre bol, fouetter les blancs d’œufs avec la crème de tartre jusqu'à la formation de pics fermes.
  • À l'aide d'une spatule, incorporer délicatement les blancs d’œufs au mélange de pommes de terre en pliant.
    Rectifier l'assaisonnement.
  • Répartir dans le plat.
    Cuire au four environ 45 minutes jusqu'à ce que le gratin soit bien chaud et doré.
  • Servir avec une salade verte.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 630Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 34.4g
  • Gras sat.: 18.7g
  • Protéines: 47.9g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (378g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque


Photos

Gratin de pommes de terre au jambon
Gratin de pommes de terre au jambon - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

11/06/2013

Tres bonne recettes mon mari a beaucoup aime ses a refaire mercilise

(0) (0) Signaler
22/01/2013

Très bon bonne idée avec des jeune enfants.

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de pommes de terre au air fryer
Gratin de pommes de terre au air fryer
4 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Gratin de poireau jambon et fromage
Gratin de poireau jambon et fromage
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Gratin dauphinois la vraie recette
Gratin dauphinois la vraie recette
4 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5

A lire également

Le jambon sec et ses différentes facettes Le jambon sec et ses différentes facettes Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial! 6 recettes irrésistibles à base de pommes de terre pour rendre votre dîner de Noël encore plus spécial!

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez