Gratin de quinoa, épinards, saumon

Name: Gratin de quinoa, épinards, saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de quinoa; 200 g d'épinards surgelés; Des dès se saumon fumés; 1 œuf; 10 cl de crème fraîche; 50 g d'emmental râpé; Sel; Poivre

votez maintenant

Plat

2 parts

facile

35 min

521 Kcal

Une recette qui allie croustillant et douceur

Ingrédients

100 g de quinoa
200 g d'épinards surgelés
Des dès se saumon fumés
1 œuf
10 cl de crème fraîche
50 g d'emmental râpé
Sel
Poivre

Coût estimé: 4.06€ (2.03€/part)

Matériel

Casserole
Saladier
Plat à gratin

Vous allez aimer

Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Rincez le quinoa, versez le dans une casserole avec deux fois son volume d'eau bouillante. Salez, faites cuire pendant 20 minutes à feu moyen.
Dans une sauteuse, mettez les épinards surgelés, sel, poivre. faites cuire 10 minutes à couvert.
Dans un saladier battez les oeufs avec la crème. Ajoutez, le quinoa, les épinards, le saumon fumé et le fromage râpé, mélangez.
Répartir le mélange dans un des plats à gratin (1 par personne), ajoutez du fromage râpé et faire cuire à four chaud (180°) pendant 20 minutes. Faites gratiner !

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 521Kcal

Glucides: 14.9g
Lipides: 38.2g
Gras sat.: 22.2g
Protéines: 26.3g
Fibres: 5.2g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 14
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

HHwartelle

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Il n'y a aucun commentaire!