Gratin de quinoa, épinards, saumon

Name: Gratin de quinoa, épinards, saumon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de quinoa; 200 g d'épinards surgelés; Des dès se saumon fumés; 1 œuf; 10 cl de crème fraîche; 50 g d'emmental râpé; Sel; Poivre

Une recette qui allie croustillant et douceur

Plat

2 parts

15 min

20 min

facile

521 Kcal

votez maintenant
6

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

100 g de quinoa
200 g d'épinards surgelés
Des dès se saumon fumés
1 œuf
10 cl de crème fraîche
50 g d'emmental râpé
Sel
Poivre

Coût estimé: 4.06€ (2.03€/part)

Matériel

Casserole
Saladier
Plat à gratin

Préparation

Rincez le quinoa, versez le dans une casserole avec deux fois son volume d'eau bouillante. Salez, faites cuire pendant 20 minutes à feu moyen.
Dans une sauteuse, mettez les épinards surgelés, sel, poivre. faites cuire 10 minutes à couvert.
Dans un saladier battez les oeufs avec la crème. Ajoutez, le quinoa, les épinards, le saumon fumé et le fromage râpé, mélangez.
Répartir le mélange dans un des plats à gratin (1 par personne), ajoutez du fromage râpé et faire cuire à four chaud (180°) pendant 20 minutes. Faites gratiner !

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 521Kcal

Glucides: 14.9g
Lipides: 38.2g
Gras sat.: 22.2g
Protéines: 26.3g
Fibres: 5.2g
Sucre: 3.2g
ProPoints: 14
SmartPoints: 20

Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!

H Hwartelle

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique