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Gratin de quinoa, épinards, saumon

Une recette qui allie croustillant et douceur

Plat
2 parts
15 min
20 min
facile
521 Kcal
Gratin de quinoa, épinards, saumon
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Ingrédients

2
Coût estimé: 4.06€ (2.03€/part)

Matériel

  • Casserole
  • Saladier
  • Plat à gratin

Préparation

  • Rincez le quinoa, versez le dans une casserole avec deux fois son volume d'eau bouillante. Salez, faites cuire pendant 20 minutes à feu moyen.
  • Dans une sauteuse, mettez les épinards surgelés, sel, poivre. faites cuire 10 minutes à couvert.
  • Dans un saladier battez les oeufs avec la crème. Ajoutez, le quinoa, les épinards, le saumon fumé et le fromage râpé, mélangez.
  • Répartir le mélange dans un des plats à gratin (1 par personne), ajoutez du fromage râpé et faire cuire à four chaud (180°) pendant 20 minutes. Faites gratiner !
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 521Kcal
  • Glucides: 14.9g
  • Lipides: 38.2g
  • Gras sat.: 22.2g
  • Protéines: 26.3g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 20
Information nutritionnelle pour 1 portion (317g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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