Gratin de raviolis et tortellinis à la florentine
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Ingrédients
6
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Préparation
Préparation20 min
Cuisson30 min
- Equeuter les épinards, bien les laver puis les faire revenir dans une sauteuse, ajouter les feuilles au fur et à mesure, mélanger avec une fourchette ou vous aurez piqué une gousse d'aïl entière au bout, ajouter l'arôme.
- Ajouter ensuite les fromages frais et bien mélanger.
- Cuire les tortellinis et les raviolis au bouillon.
- Mettre une couche dans un plat allant au four.
- Verser au dessus des épinards, recouvrir de raviolis et tortellinis.
- Ajouter deux louche de bouillon.
- Verser la crème fraîche, et parsemer de gruyère.
La table de Mamou
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