Home
Recettes
Recettes faciles
Gratin facile
Recette au crabe
Gratin de st jacques et crabe
GRATIN DE ST JACQUES ET CRABE
Voici une recette de gratin au crabe qui peut se manger tiède ou froid. Recette légère et savoureuse. Mais on peut être au régime, et se régaler quand même.
Préparation
Pelez et hachez l'échalote.
Faites revenir l'échalote dans le beurre pendant 3 minutes, puis ajoutez le vin blanc, la crème et portez à ébullition pendant 5 minutes.
Ajoutez les miettes de crabe à la sauce.
Déposez les noix de St-Jacques et les pétoncles dans des plats individuels. Nappez de sauce et saupoudrez de panure.
Enfournez les plats pendant 15 minutes dans un four chaud à 180°C (th6).
Pour la décoration une petite étoile filante en pâte feuilleté.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Montagny
Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers
Bordeaux, Blanc
Questions:
Poser une question à l'auteur
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes
Commentaires des membres:
J'adore vos recettes, elles sont bien expliquer.
Délicieux et facile!!