Ptitchef

GRATIN DE ST JACQUES ET CRABE

Voici une recette de gratin au crabe qui peut se manger tiède ou froid. Recette légère et savoureuse. Mais on peut être au régime, et se régaler quand même.

Plat
6 parts
10 min
23 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • Pelez et hachez l'échalote.
  • Faites revenir l'échalote dans le beurre pendant 3 minutes, puis ajoutez le vin blanc, la crème et portez à ébullition pendant 5 minutes.
  • Ajoutez les miettes de crabe à la sauce.
  • Déposez les noix de St-Jacques et les pétoncles dans des plats individuels. Nappez de sauce et saupoudrez de panure.
  • Enfournez les plats pendant 15 minutes dans un four chaud à 180°C (th6).
  • Pour la décoration une petite étoile filante en pâte feuilleté.

Vous allez aimer

YouTube

Gratin de chou-fleur


Photos

GRATIN DE ST JACQUES ET CRABE
GRATIN DE ST JACQUES ET CRABE - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mercurey Bourgogne, Rouge
Montagny Bourgogne, Blanc
Entre-deux-mers Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

Jacques, 06/10/2023

J'adore vos recettes, elles sont bien expliquer.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
01/01/2012

Délicieux et facile!!

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4.2 / 5
Recette Gratin d'abricot à la noix de coco
Gratin d'abricot à la noix de coco
6 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de pommes de terre au air fryer
Gratin de pommes de terre au air fryer
4 parts
40 min
facile
5 / 5

A lire également

Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel! Ptitchef a testé: Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel!

Derniers dossiers

Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil Vous vous réveillez fatigué chaque matin ? Ces 10 aliments peuvent vous aider à améliorer naturellement la qualité de votre sommeil 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! 5 vérités étonnantes sur le miel que vous n’imaginiez sûrement pas! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez! Sucre raffiné : 5 transformations incroyables qui s'opèrent dans votre corps lorsque vous l'éliminez!

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez