Grosses saucisses au "chou-rave"

Name: Grosses saucisses au "chou-rave"
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 saucisses de montbéliard; 2 gros rutabagas; 4 grosses carottes; 6 grosses pommes de terre; 1 bouquet garni; gros sel; poivre

Plat

6 parts

facile

30 min

579 Kcal

Ingrédients

6 saucisses de montbéliard
2 gros rutabagas
4 grosses carottes
6 grosses pommes de terre
1 bouquet garni
gros sel
poivre

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Préparation

Préparation5 min

Cuisson25 min

Éplucher tous les légumes, lavez-les puis taillez-les grossièrement en cubes et en rondelles pour les carottes.
Mettre le tout dans une cocotte minute avec les saucisses, le bouquet garni, une pincée de gros sel et de poivre.
Mouiller à hauteur puis à partir du moment où la cocotte est sous pression laissez cuire 25 minutes.
Dans l'assiette :
Les légumes se mangent tels quels ou écrasés en purée avec une noix de beurre, une pointe de lait carnation comme aiment bien les enfants.