Hamburger Poulet, Curry & Chèvre

Préparation

• Dans un mixeur, hachez l'oignon avec le poulet, le curry, du sel et du poivre.
• Formez 4 boules avec cette préparation et aplatissez les en steaks. Faîtes les revenir dans une poêle 5 minutes de chaque côté éventuellement avec un peu d'huile d'olive.
• Pendant ce temps, coupez les pains en 2 et faîtes les dorer au four ou au grille pain.
• Coupez chaque palet en deux dans le sens de la longueur.
• Montez les hamburger avec un tranche de pain, 1 cuillère à café de mayonnaise, un steak de poulet, 2 tranches de chèvre, 1 cuillère à café de mayonnaise et fermez avec le dessus du pain.