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Jambon Au Porto

Name: Jambon au porto
Prep time: 12 min
Cook time: 20 min
Total time: 32 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 tranches de jambon; 6 tomates; 250 g de champignons; 1 cs de farine; 2 cs de Porto; 1 oignon; 1 échalote; 1 gousse d'ail; sel et poivre

Les jambon pour les gens bon qui savent bien savourer

Plat

2 parts

12 min

20 min

facile

275 Kcal

(4/5 - 1 vote)
1

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Ingrédients

6 tranches de jambon
6 tomates
250 g de champignons
1 cs de farine
2 cs de Porto
1 oignon
1 échalote
1 gousse d'ail
sel et poivre

Coût estimé: 6.66€ (3.33€/part)

Préparation

Lavez et émincez les champignons.
Faites-les revenir dans une poêle.
Émincez l'oignon et l'échalote.
Faites-les revenir dans un beurre.
Ajoutez la farine et délayez avec un peu d'eau.
Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les à la préparation.
Laissez mijoter quelques minutes.
Ajoutez la gousse d'ail, salez et poivrez.
Passez la sauce tomate au moulin à légumes.
Ajoutez le Porto et les champignons.
Préchauffez le four à 180°C.
Roulez les tranches de jambon dans un plat et nappez-les de la sauce au Porto.
Enfournez 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 275Kcal

Glucides: 13g
Lipides: 6.6g
Gras sat.: 1.3g
Protéines: 35.3g
Fibres: 5.3g
Sucre: 4.4g
ProPoints: 6
SmartPoints: 6

Information nutritionnelle pour 1 portion (469g)

Sans lactose

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Questions:

Bonjour Je voudrai réaliser cette recette pour 6 personnes; merci de m'indiquer les quantités necessaires surtout le poids de jambon. En attente de votre réponse. Salutations

Réponse Ptitchef:

Cette recette étant pour 2 personnes, il vous suffira de multiplier les quantités par 3 pour 6 personnes :-)

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