Jambon au porto

Plat

2 parts

facile

32 min

275 Kcal

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Les jambon pour les gens bon qui savent bien savourer

Ingrédients

• 6 tranches de jambon
• 6 tomates
• 250 g de champignons
• 1 cs de farine
• 2 cs de Porto
• 1 oignon
• 1 échalote
• 1 gousse d'ail
• sel et poivre

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Préparation

• Lavez et émincez les champignons.
  Faites-les revenir dans une poêle.
• Émincez l'oignon et l'échalote.
  Faites-les revenir dans un beurre.
  Ajoutez la farine et délayez avec un peu d'eau.
• Coupez les tomates en morceaux et ajoutez-les à la préparation.
  Laissez mijoter quelques minutes.
  Ajoutez la gousse d'ail, salez et poivrez.
• Passez la sauce tomate au moulin à légumes.
  Ajoutez le Porto et les champignons.
• Préchauffez le four à 180°C.
• Roulez les tranches de jambon dans un plat et nappez-les de la sauce au Porto.
• Enfournez 20 minutes.

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