Jambon au saveur de smoke meat

Name: Jambon au saveur de smoke meat
Prep time: 20 min
Cook time: 9 h
Total time: 9 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 jambon de 7 à 8 livres avec l'os; 3 cuillère à thé de moutarde de Dijon; 1½ cuillère à thé de moutarde en poudre; 3 cuillère à thé de moutarde jaune; ¼ tasse de cassonade bien tassée; 2 cuillère à soupe d'épice à marinade; 1 bouteille de bière; 1 oignon en quartier

Plat

8 parts

20 min

9 heures

facile

(4.5/5 - 10 votes)
4
24

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Ingrédients

1 jambon de 7 à 8 livres avec l'os
3 cuillère à thé de moutarde de Dijon
1½ cuillère à thé de moutarde en poudre
3 cuillère à thé de moutarde jaune
¼ tasse de cassonade bien tassée
2 cuillère à soupe d'épice à marinade
1 bouteille de bière
1 oignon en quartier

Préparation

Mélanger ensemble les moutarde, la cassonade, la bière et les épice à marinade.
Mettre les quartiers d'oignons dans le fond de la mijoteuse et ajouter le jambon.
Versez le mélange des moutardes sur le jambon.
Cuire de 8 à 9 heures à low.

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