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Jeunes pousses de blettes au yaourt et au curry

Plat
2 parts
15 min
30 min
facile
483 Kcal
Jeunes pousses de blettes au yaourt et au curry
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Ingrédients

2
Coût estimé: 2.92€ (1.46€/part)

Préparation

  • Faire cuire les pommes de terre non épluchées dans l'eau salée.
  • Faire revenir dans l'huile les jeunes pousses de blettes émincées, feuilles et côtes comprises.
  • Bien remuer durant 10 minutes à feu assez vif, couvrir et prolonger la cuisson à feu doux durant 10 minutes.
  • Ajouter le curry et bien mélanger pour que l'épice se mêle aux blettes.
  • Hors du feu, ajouter le yaourt, poivrer et saler selon son goût.
  • Pour le service, présenter les pommes de terre accompagnées des jeunes pousses de blettes au yaourt et au curry.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 482Kcal
  • Glucides: 70.4g
  • Lipides: 14.5g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 13.7g
  • Fibres: 7.6g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 15
Information nutritionnelle pour 1 portion (626g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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