Julienne de légumes et dinde ww

Ingrédients

• 4 escalopes de dinde
• 2 blancs de poireaux
• 2 carottes
• 1 navet
• 2 branches de céleri
• 1 courgette
• 2 cuillères à café de margarine
• 12,5 cl de vin blanc sec
• 20 cl de crème fraîche allégée
• 1 cuillère à soupe de moutarde
• sel et poivre