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KBAB

Name: Kbab
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 kg de pomme de terre; 2 oignons; Pois chiches trempés; Botte de persil; 1 citron; Smen où huile; Huile pour la friture; sel; poivre

Plat

6 parts

15 min

20 min

facile

(3.5/5 - 2 votes)

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Ingrédients

1 kg de pomme de terre
2 oignons
Pois chiches trempés
Botte de persil
1 citron
Smen où huile
Huile pour la friture
sel
poivre

Préparation

Faire revenir les oignons émincés, avec les 3 cuillères de smen où d'huile + le poulet + les pois chiches trempés+ sel et poivre, puis couvrez d'eau et laissez cuire.
Épluchez les pomme de terre coupez-les en morceaux plus gros que les frites, salez et faites frire.
Lorsque le poulet est cuit et la sauce est réduite, versez les frites dans la sauce et laissez sur le feu 10 minutes encore.
Servez le kbab chaud avec du persil haché et des tranches de citron pour décorer .

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